sábado, 26 de novembro de 2022

REFRI FEITO EM CASA

Que tal fazer em casa um refrigerante caseiro natural.

RECEITA

Ingredientes: 

100 g de gengibre picado, 10 lt de água filtrada, 200 ml de suco de limão e 1 kg de açúcar.

Modo de preparo:

Coloque o gengibre picado em uma panela grande com toda a água filtrada e ferva. Depois que ferver (mais 15 minutos) e retire do fogo. Na sequência, com o líquido ainda quente adicione o açúcar e o suco de limão. Misture bem e deixe descansar (24 horas). Tampe apenas com uma flanela em temperatura ambiente. No dia seguinte, coe e coloque em garrafa pet ou vidro (passe água fervente na garrafa antes de colocar o líquido para evitar contaminação e não estragar a bebida). Guarde a garrafa em local escuro, deitada e descansando  (2 semanas a 1 mês). Dependendo do clima da região, pode ficar pronto  (até 2 semanas). Em locais mais frios, pode ficar pronto (até 1 mês).