A azeitona é um fruto da oliveira e sua cor pode ser verde, preta ou rosada. Além de ser consumida ao natural é utilizada para a produção do azeite de oliva. O óleo é rico em ácidos graxos insaturados, excelente para aumentar o bom colesterol no organismo e contém vitaminas A, B1, B2, C, (rica em E e junto com as fibras e a gordura monoinsaturadas auxiliam no intestino a trabalhar melhor), fósforo, potássio, sódio, silício e ferro.
OS BENEFÍCIOS DA AZEITONA:
- Antioxidante (combate a envelhecimento celular);
- Anti-inflamatória (previne a formação de gordura nas artéria, ajuda a manter o corpo saudável e o sistema imunológico fortalecido;
- Benéfica para os olhos (combate o ressecamento ocular, úlceras que se formam na área das córneas, glaucoma, catarata e doenças relacionadas a idade);
- Combate o câncer de cólon (a pele da azeitona contém um ácido que mata células cancerosas);
- Favorece o emagrecimento quando apoiada em uma rotina alimentar de qualidade e atividade física. As fibras ajuda o organismo a trabalhar melhor na queima de gordura e se sentir saciado;
- Ajuda na hidratação da pele, unhas e cabelos;
- Organismo limpo de toxinas, auxiliando a prevenir infarto e derrame.
AJUDA A COMBATER O ALZHEIMER
A oleuropeína é uma substância encontrada na azeitona com efeito de bloquear o desenvolvimento da proteína beta-amiloide, que quando em excesso, compromete partes do cérebro causadores do Alzheimer (Doença progressiva que destrói a memória e outras funções mentais importantes. As conexões das células cerebrais e as próprias células se degeneram e morrem, causando perda de memória e confusão mental).
